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Marinades diverses et variées
L'ensemble des marinades peuvent être modifiées à votre convenance, l'huile peut être remplacée par 1 yaourt nature ou 1 yaourt à la...
lacuisinieremeusienne
5 juin 2023
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Mélange d'épices El ma Mia maison.
Ingrédients pour 1/2 pot Mettez dans un pot avec couvercle 1 c à café de : sarriette origan basilic persil ail semoule thym paprika...
lacuisinieremeusienne
20 déc. 2022
4 vues
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Pâte à buns au companion ou à la main.
Ingrédients pour 6 buns - 300g de farine - 150ml de lait - 1 c à soupe d'huile - 1 c à café de sel - 1/2 cube de levure de boulangez ou 1...
lacuisinieremeusienne
16 oct. 2022
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Chantilly au mascarpone
Ingrédients pour 1 gros saladier - 500ml de crème fraîche à 30% de matière grasse - 250g de mascarpone - 80g de sucre glace - de la...
lacuisinieremeusienne
12 oct. 2022
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Pâte à choux au companion
Ingrédients pour 34 choux - 80g de beurre - 150g de farine - 4 œufs - 200 ml d'eau Préparation de la pâte à chou Deux méthodes : au...
lacuisinieremeusienne
21 sept. 2022
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Glaçage au chocolat
Ingrédient pour 1 bol (pour 34 profiteroles, 1 gâteau, 1 brioche ...) - 1 tablette de chocolat de votre choix car de l'habitude nait...
lacuisinieremeusienne
21 sept. 2022
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Pâte à pizza pas à pas en vidéo
Ingrédients pour 1 pâte à pizza - 400 g de farine - 250 ml d'eau - 2 c à soupe d'huile d'olive - 1 c à café de sel - 1/2 cube de levure...
lacuisinieremeusienne
29 juin 2022
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Bagel
Ingrédients pour 6 bagels - 375 g de farine - 1 c à soupe de sirop d'érable - 1 c à soupe d'huile - 200 ml d'eau - 1 c à café de sel - 1...
lacuisinieremeusienne
28 juin 2022
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Epices kebab maison
Ingrédients pour 1/2 pot * 3 cuillères à café de ... - paprika - cumin - origan - ail - thym - menthe - basilic - coriandre en poudre Le...
lacuisinieremeusienne
26 juin 2022
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Cari Maison
Ingrédients - 6 g de curry en poudre - 15 g de cumin en poudre - 15 g de coriandre en poudre - 3 g de gingembre en poudre - 2 g de poivre...
lacuisinieremeusienne
19 juin 2022
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Pain
Ingrédients 300ml d'eau 500g de farine 20g de levure fraiche ou 1 sachet de levure sèche 5g de sel (1 c à café) 1 c à soupe d'huile...
lacuisinieremeusienne
19 mai 2022
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Trame de repas
Si comme moi, vous vous demandez ce que vous allez faire à manger et que pour obtenir de l'aide, vous demandez à votre moitié ou vos...
lacuisinieremeusienne
14 mai 2022
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Pâte brisée
Ingrédients 240g de farine 125g de beurre 1 pincée de sel 6cl d'eau 1 jaune d'oeuf (facultatif) 40g de sucre (si sucrée) Façonnage...
lacuisinieremeusienne
12 mai 2022
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Pâte fraiche
Ingrédients 100g de farine 1 oeuf 1 c à soupe d'huile (Olive chez moi) Façonnage Mélangez les ingrédients et pétrissez. Attention, elle...
lacuisinieremeusienne
12 mai 2022
8 vues
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Pâte à crêpe
Ingrédients 250g de farine 2 c à soupe d'huile 1/4 de litre de lait 1/4 de litre d'eau 3 oeufs "3 c à soupe de sucre et 20cl de rhum (si...
lacuisinieremeusienne
12 mai 2022
16 vues
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Pâte à choux
Ingrédients 200ml d'eau 80g de beurre 1 pincée de sel 150g de farine 4 œufs Préparation de la pâte à chou Deux méthodes : au companion de...
lacuisinieremeusienne
12 mai 2022
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Pâte sablée
Ingrédients 125g de beurre à température ambiante 250g de farine 50g de poudre d'amande 80g de sucre en poudre 1 oeuf Façonnage Mélangez...
lacuisinieremeusienne
12 mai 2022
40 vues
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Pain Burger
Ingrédients 600g de farine 1/2 cube de levure de boulangerie ou 1 sachet de levure sèche 1 c à café de sel 40 cl de lait 30g de beurre 1...
lacuisinieremeusienne
12 mai 2022
29 vues
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Pâte à pizza
Ingrédients 400g de farine 250ml d'eau 1/2 cube de levure de boulangerie ou 1 sachet de levure sèche 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à...
lacuisinieremeusienne
12 mai 2022
47 vues
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