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lacuisinieremuroise
8 déc. 2022
Sauce fromagère au St Marcellin.
Ingrédients pour 2 personnes 1 et 1/2 St Marcellin 1 brique de crème 1/2 c à café d'ail semoule Préparation Émiettez les St Marcellin...
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15 nov. 2022
Sauce à l'Américaine à ma façon
Ingrédients pour 2 ramequins 4 c à soupe de sucre roux 60g de ketchup 100 ml de vinaigre de cidre 3 c à café de paprika fumé 3 c à café...
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31 juil. 2022
Sauce Tartare
Ingrédients pour 1/2 bol 4 c à soupe de mayonnaise 1 cornichon haché 2 c à café de câpres coupées en morceaux 1 c à café de ciboulette 1...
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31 juil. 2022
Sauce Mayonnaise
Ingrédients pour 2 grosses cuillères à soupe 1 jaune d'oeuf 1 c à café de moutarde 5 ml de vinaigre (de votre choix) 100 ml d'huile (de...
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29 juil. 2022
Sauce à l'échalote
Ingrédients pour 4 ramequins - 100g d'échalotes - 6 à 8 c à café de fond de veau - 50ml d'eau - 1 c à café d'huile neutre Préparation...
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21 juil. 2022
Sauce béchamel sans beurre
Ingrédients pour 1 bol - 30g de farine - 200ml de lait - de la noix de muscade - du sel et du poivre Préparation Dans un casserole,...
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2 juil. 2022
Sauce pomme frite
Ingrédients pour 1/2 bol - 2 c à soupe de mayonnaise (la recette est sur le blog) - 3 c à soupe de crème fraiche - 1 c à soupe de jus de...
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2 juil. 2022
Mayonnaise Maison avec une note d'humour
Ingrédients pour 2 grosses cuillères à soupe - 2 c à café de moutarde - 5 ml de vinaigre (de votre choix) - 100 ml d'huile (de votre...
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1 juil. 2022
Sauce César
Ingrédients pour 2 personnes - 1 œuf dur - 2 c à soupe de jus de citron - 1 c à soupe d'huile neutre - 1 c à café de vinaigre balsamique...
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14 juin 2022
Sauce Barbecue Maison
Ingrédients - 1 brique de 200g de purée de tomate - 50ml d'eau - 50g de vinaigre de cidre - 25g de sucre roux - 2 c à café d'ail - 1 c à ...
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17 mai 2022
Sauce vinaigrette au yaourt maison
Ingrédients 1 pot de yaourt nature 2 c à soupe de jus de citron ou 2 c à soupe de vinaigre (riz, échalotte, noix, de vin ...) 1 c à café...
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