Ingrédients pour 2 grosses cuillères à soupe
1 jaune d'oeuf
1 c à café de moutarde
5 ml de vinaigre (de votre choix)
100 ml d'huile (de votre choix)
Sel et poivre selon votre goût
Préparation
Disposez le jaune d'oeuf, la moutarde et le vinaigre dans un bol.
Fouettez.
Incorporez l'huile petit à petit à l'aide d'un fouet (électrique pour moi).
Salez et poivrez selon votre goût.
Bonne dégustation !!!
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