Ingrédients 1 oignon 1 poivron 1 c à café d'ail semoule 1 c à c d'origan séché 1 boîte de coulis de tomate (250g) 1 c à c de paprika fumé 1 c à c de persil séché 250 g de sauté de porc Préparation Faites revenir l'oignon, le poivron et la viande avec un peu de matière grasse de votre choix (huile, beurre). Ajoutez l'ail semoule, l'origan, le paprika, le persil ainsi et le coulis de tomate. Couvrez et laissez à couvert 2h à feu doux. Vous pouvez accompagner de riz ou pâtes. S

Ingrédients 250g de flocons d'avoine 150g de compote de votre choix ou 2 bananes bien mûres 4 grosses c à s de miel des pépites de chocolat de votre choix des fruits secs de votre choix Préparation Déposez dans un saladier tous les ingrédients puis mélanger. Vous devez obtenir un mélange homogène et un peu collant. Déposez l'appareil dans un moule carré muni d'un papier sulfurisé. Enfournez 20 à 30 minutes à 170°, thermostat 6/7 Après cuisson et après refroidissement découpez

Ingrédients 3 œufs 250g de mascarpone 80g de sucre en poudre au choix : spéculoos, sablés bretons, spritz ... Préparation Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Déposez les blancs d'œufs dans une saladier puis montez les en neige ferme. Dans un second saladier, mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre ainsi que la mascarpone et battez le tout. Ajoutez les blancs d'œufs montés en neige, mélangez avec une maryse. Dans un robot, mixez les biscuits de votre choix. Déposez une bon

Ingrédients 250g de farine 1 c à café de levure chimique (5g) 75g de sucre en poudre 1/2 sachet de sucre vanillé 1 œuf 125g de beurre 50g de cerise confite Préparation Mettez tous les ingrédients dans un saladier, puis formez une boule de pâte. Abaissez la pâte sur un demi centimètre, faites des formes à l'aide d'un emporte pièce, pour ma part, je les fais en forme de fleurs puis déposez les sur une plaque à pâtisserie. Disposez une cerise au centre de chaque biscuits et enf

Ingrédients 3 blancs d'œuf 125 g de sucre en poudre 1 c à café de graine d'anis 150g de farine Préparation Installez le batteur dans la cuve du robot et versez-y tous les ingrédients à l'exception de la farine et l'anis. Lancez 10 minutes en vitesse 8, à 40°C, sans bouchon. Dans un saladier, disposez la farine et ajoutez la meringue et les graines d'anis. Mélangez avec une maryse. Mettez dans une poche à douille et disposez des petits tas sur une plaque à pâtisserie. Laissez

Ingrédients 2 blancs d'œuf 100g de sucre glace 125g de noix de coco Préparation Montez les blancs en neige, ajoutez la noix de coco et le sucre glace. Disposez une cuillère à soupe de pâte sur une plaque à pâtisserie. Laissez sécher 1h. Enfournez 5 à 10 minutes à 180° Bonne dégustation !!! Petite astuce : après cuisson, vous pouvez faire une ganache de votre choix, la disposer entre deux biscuits et les empiler où encore les agrémenter de pâte à tartiner au chocolat , faites

Ingrédients Pour les biscuits 200g de farine 2 cc de levure chimique 100g de beurre 1 œuf 100g de sucre en poudre Pour la décoration 1 jaune d'œuf 70g d'amande effilées 100g de chocolat au lait Préparation Mettez tous les ingrédients dans un saladier, formez une boule. Réservez au frais 1h. Etalez la pâte sur 1 demi centimètre et faites des formes à l'emporte pièce. Disposez sur une plaque à pâtisserie. Badigeonnez les biscuits avec du jaune d'œuf et parsemez d'amandes effi

Ingrédients pour la pâte 250 g de sucre glace 2 cuillères à café de cannelle en poudre 250 g d’amande en poudre 2 blancs d’œufs Ingrédients pour le glaçage 1 blanc d’œuf 200 g de sucre glace Préparation Disposez tous les ingrédients pour les biscuits dans un saladier, formez une boule. Réservez 1heure au frais. Etalez à l'aide d'un plan de travail sur 1 demi centimètre d'épaisseur. Préparez le glaçage et disposez le sur les biscuits. Laissez sécher 1heure. Enfournez 5 à 10 mi

Ingrédients 125g de beurre 80g de sucre en poudre 100g de miel 1 oeuf 300g de farine 1 cc de levure chimique 1 cc d'épices à pain d'épices bombée Glaçage pour la décoration 200g de sucre glace 1 blanc d'œuf Préparation Mettez tous les ingrédients dans un saladier, pétrissez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Abaissez au rouleau à pâtisserie sur un demi centimètre d'épaisseur. Faites des bonhommes à l'aide d'une emporte pièce. Enfournez 5 à 10 minutes à 180° Quand ils so

Ingrédients 1 œuf 125g de beurre 100g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine 100g de poudre de noisette 60g de noisette entière Préparation Mélangez tous les ingrédients dans un saladier à l'exception des noisettes entières. Formez des boules de 2cm de diamètre, disposez les sur une plaque à pâtisserie. Mettez une noisette entière par boule. Enfournez 10 minutes à 180° Bonne dégustation !!!