Pâte sablée

Ingrédients

• 125g de beurre à température ambiante

• 250g de farine

• 50g de poudre d'amande

• 80g de sucre en poudre

• 1 oeuf

Façonnage

Mélangez tous les ingrédients et pétrissez.

J'utilise cette pâte pour faire mes sablés et mes fonds de tarte.