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Crêpes à l'Italienne.
Ingrédients pour 2 personnes 6 crêpes (la recette est sur le blog et la chaîne) 1 pot de ricotta 2 c à café d'épices Italiennes 1 c à...
lacuisinieremeusienne
5 janv. 2023


Spéculoos
Ingrédients pour une trentaine de spéculoos 220g de farine 1/2 c à café de levure chimique 110g de beurre à température ambiante 50g de...
lacuisinieremeusienne
4 janv. 2023


Râpés de pomme de terre au jambon cru et fromage.
Ingrédients pour 2 personnes 4 grosses pomme de terre râpées 1 c à café de persil du poivre 1 oeuf 4 à 6 tranches de jambon cru 4 à 6...
lacuisinieremeusienne
3 janv. 2023


Brioche à la praline rose de Lyon.
Ingrédients pour 1 brioche 350g de farine + 2 c à soupe pour le plan de travail 200g de pralines roses de Lyon 175g de beurre fondu 3...
lacuisinieremeusienne
2 janv. 2023


Filet mignon de porc, sauce au maroilles.
Ingrédients pour 2 personnes Pour la viande 4 morceaux de filet mignon de porc Pour la sauce 1 maroilles 1 c à café d'ail semoule 1...
lacuisinieremeusienne
1 janv. 2023


Bœuf Stroganoff
Ingrédients pour 2 personnes 400g de bœuf à bourguignon 1 verre de vin blanc 2 feuilles de laurier 1 filet d'huile pour la cuisson 2 c à...
lacuisinieremeusienne
31 déc. 2022


Crème à la clémentine meringuée.
Ingrédients pour 4 personnes Pour la crème à la clémentine 2 œufs et 3 jaunes (gardes les blancs pour la meringue) 25g de maïzena 70g de...
lacuisinieremeusienne
30 déc. 2022


Salade Périgourdine.
Ingrédients pour 4 personnes Pour la salade 3 à 4 sucrines 4 tranches de pain de mie spécial sandwich 1 bloc de foie gras des cerneaux de...
lacuisinieremeusienne
29 déc. 2022


Les Damiers.
Ingrédients pour une trentaine de biscuits 250g de farine 30g de cacao non sucré 150g de beurre 100g de sucre (80g pour moi) 3 c à soupe...
lacuisinieremeusienne
28 déc. 2022


Pancakes au jambon fromage.
Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de jambon une dizaine de tranches de fromage à croque monsieur 600g de farine 1 sachet de levure...
lacuisinieremeusienne
27 déc. 2022
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