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Crème Anglaise
Ingrédients pour 1 litre de crème anglaise - 1 litre de lait - 6 jaunes d'oeuf - 80 g de sucre semoule - 1 c à café d'extrait de vanille...
lacuisinieremeusienne
25 juin 2022


Gâteau à l'amande
Ingrédients pour 24 biscuits - 150 g de poudre d'amande - 5 blancs d'oeuf montés en neige - 150 g de sucre semoule - 1 c à soupe de...
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25 juin 2022


Caramel Chocolat Pralin Maison
Ingrédients pour 2 pots et demi - 400 g de sucre en poudre - 80 g de pralin en poudre - 300 ml de lait écrémé - 4 c à soupe d'huile...
lacuisinieremeusienne
23 juin 2022


Panna Cotta Coco sur lit de Caramel maison chocolat pralin
Ingrédients pour 4 verrines * Pour le Caramel (la recette est sur le blog ou sur la chaîne Youtube) * Pour la Panna Cotta - 200 ml (1...
lacuisinieremeusienne
23 juin 2022


Panna Cotta sur lit de caramel au beurre salé maison
Ingrédients pour 4 verrines * Pour le caramel (la recette et sur le blog ou la chaîne Youtube) * Pour la Panna Cotta - 50 ml de crème...
lacuisinieremeusienne
22 juin 2022


Caramel au beurre salé
Ingrédients pour 1 pot et demi - 200 g de sucre semoule - 40 g de beurre demi-sel - 2 briques de crème fraiche semi-épaisse ou 40 cl Le...
lacuisinieremeusienne
22 juin 2022


Biscuits Happy Face
Ingrédients pour 28 biscuits Pour la pâte sablée (recette dans les bases) Pour la ganache - 100 g de chocolat à cuir - 25 ml d'eau Le pas...
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20 juin 2022


Biscuits aux noix
Ingrédients pour environ 20 biscuits - 175 g de farine - 80 g de sucre roux - 80 g de beurre - 50 g de poudre d'amande - 1 oeuf - 5 g de...
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19 juin 2022


Biscuits au pralin et pépites de chocolat
Ingrédients pour environ 20 biscuits - 175 g de farine - 80 g de sucre roux - 80 g de beurre - 50 g de poudre d'amande - 1 œuf - 5 g de...
lacuisinieremeusienne
19 juin 2022


Biscuits aux raisins secs
Ingrédients pour environ 20 biscuits - 175 g de farine - 80 g de sucre roux - 80 g de beurre - 50 g de poudre d'amande - 1 oeuf - 5 g de...
lacuisinieremeusienne
19 juin 2022


Biscuits au gingembre façon cookies
Ingrédients pour environ 20 biscuits - 175 g de farine - 80 g de sucre roux - 80 g de beurre - 50 g de poudre d'amande - 1 œuf - 5 g de...
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19 juin 2022


Rose des sables
Ingrédients pour environ 30 biscuits - 1 tablette de chocolat à cuir (200g) - 200 g de cornflakes - 100 ml d'eau Le pas à pas vidéo :...
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18 juin 2022


Gâteau au fromage blanc
Ingrédients (pour 8 personnes) - 1kg de fromage blanc (3% de matière grasse chez moi) - 6 oeufs - Zeste de deux citrons ou 1/2 cuillère à...
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7 juin 2022


Crème de coco-citron sur lit d'ananas
Ingrédients (pour 4 personnes) - 1 boîte en conserve de crème de coco - 1 yaourt à la grecque - 20g de sucre roux (à ajouter selon votre...
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6 juin 2022


Pogne de Romans sur Isère
Ingrédients - 1/2 cube de levure de boulanger - 100ml de lait + 1 cuillère à soupe pour la dorure - 3 oeufs + 1 pour la dorure - 25ml de...
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3 juin 2022


Chouquette
Ingrédients - 250 ml d'eau - 80g de beurre - 1 pincée de sel - 150g de farine - 4 oeufs - Des perles de sucre Préparation Mélangez eau,...
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29 mai 2022


Crème à la vanille
Ingrédients - 1/2 litre de lait - 4 jaunes d'oeuf - 100g de sucre semoule (50g pour moi) - 1 bâton de vanille ou en poudre + 1 cuillère à...
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24 mai 2022


Rocher coco trop cuit
Ingrédients 3 ou 4 blancs d'oeuf (en fonction de la grosseur) 150g de noix de coco râpée 100g de sucre semoule (50g pour moi) Attention...
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24 mai 2022


Gâteau magique à la noix de coco
Ingrédients 3 oeufs 125g de noix de coco caramel liquide (facultatif) 1 boîte de lait concentré (375g) 1 boîte de lait (celle du lait...
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23 mai 2022


Biscuits au gingembre
Ingrédients 175g de farine 100g de sucre roux (80g pour moi) 90g de beurre 50g de poudre d'amande 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique 3 c...
lacuisinieremeusienne
18 mai 2022
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