Muffins à la cerise

Ingrédients pour 16 muffins

- 260g de farine

- 150g de sucre (80g pour moi)

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 œufs

- 200ml de lait

- 200g de cerises dénoyautées.

Préparation

Dans un saladier, mélangez : la farine, le sucre, la levure.

Faites un puit, ajoutez les œufs et versez doucement le lait de manière à ne pas faire de grumeaux.

Incorporez les cerises.

Versez une petite louche de préparation dans des moules à muffins.

Enfournez pendant 30 à 40 minutes à 180°.

Sortez les lorsqu'ils sont dorés.

Régalez-vous !!!