Clafoutis aux cerises

Ingrédients pour 8 personnes

- 400g de cerises dénoyautées

- 100g de farine

- 4 œufs

- 150g de sucre (100g pour moi)

- 500ml de lait

- 2 c à soupe de kirsch

Préparation

Dans un saladier, mélangez : la farine et le sucre.

Faites un puit, cassez les œufs, commencez à mélangez doucement pour ne pas faire de grumeaux.

Ajoutez le kirsch, versez petit à petit le lait tout en mélangeant.

Incorporez les cerises.

Versez la préparation dans un plat à four recouvert de papier sulfurisé.

Enfournez pendant 40 à 50 minutes à 180°.

Régalez-vous !!!