Soupe de courgettes à la vache qui rigole au companion ou traditionnelle.

Ingrédients pour 2 personnes

- 1 grosses courgettes ou 4 petites

- 2 pommes de terre ou 1 grosse

- 1 gros oignon

- 4 fromages triangulaires

- de l'eau

- 1 bouillon de volaille

Préparation

Coupez et épépinez les courgettes en gros cubes.

Déposez les courgettes, les pommes de terre, l'oignon et le bouillon dans un casserole ou dans votre companion muni de lame pétrir-concasser.

Recouvrez d'eau si dans la casserole ou versez 300ml d'eau dans votre companion.

Mettez à cuir pendant 40 à 50 minutes à la casserole ou lancer le programme soupe au companion.

Avant de mixer, introduisez les fromages ou auprès 30 minutes au companion (appuyer sur start pour mettre le robot en pause, puis start pour relancer le programme).

Bonne dégustation !!!