Semoule concombre, feta (froid)

Ingrédients pour 2 personnes

• 200g de semoule cuite

• 200g de feta

• 1 concombre

• 2 c à soupe de jus de citron

• 1 c à soupe d'huile d'olive

• 1 c à café de menthe

• 1 c à café de persil

Préparation

Déposez la semoule dans un saladier.

Ajoutez le concombre et la feta coupé en dés.

Puis le jus de citron, l'huile, les herbes.

Mélangez et dégustez.