Salade de pâtes au salami

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 boule de mozza

• 12 tranches de salami

• 1 sucrine

• 1 c à café de basilic

• 12 olives vertes

• 1 piment rouge doux ou poivron

• 4 c à soupe de pesto

• 2 c à soupe de vinaigre balsamique

Préparation

1. Rincez, essorez et ciselez très finement la salade. Déposez-la dans un plat de service.

2. Ajoutez la mozza coupée en dès, les tranches de salami roulées et le basilic.

3. Dénoyautez et hachez les olives vertes. Épépinez et coupée le piment rouge. Mélangez-les avec le pesto et le vinaigre balsamique, du sel et du poivre.

4. Nappez le salade de cette sauce et mélangez avant de servir.

Bon appétit 😊