Salade de pâte Strasbourgeoise

Ingrédients pour 4 personnes

*Pour la salade

- 1/2 paquet de pâtes cuites (250g)

- 6 saucisses de Strasbourg

- 4 œufs durs

*Pour la sauce vinaigrette

- 1 yaourt nature

- 2 c à soupe de persil

- 1 c à café de moutarde

- 1 c à soupe de jus de citron

- 2 c à soupe de mayonnaise

- poivre

Préparation

Faites cuir les pâtes ainsi que les œufs durs, laissez les refroidir.

Coupez les saucisses en rondelles.

Préparez la vinaigrette dans un saladier en mélangeant tous les ingrédients ci-dessus.

Introduisez à la vinaigrette l'ensemble des ingrédients.

Excellent appétit !!!