Salade de pâte et ses légumes.

Ingrédients pour 2 personnes

• 100 g de pâtes cuites

• 1 poignée de petits pois surgelés ou frais

• 1 c à café de basilic

• 1 carotte

• Quelques tomates cerises

• 6 petites têtes de brocoli

• 1 c à café d'ail semoule

• Parmesan au goût

• 1 c à soupe d’huile d’olive

• 2 c à soupe de jus de citron

• 1 yaourt nature ou à la Grecque

• Sel et poivre au goût

Préparation

Cuisez les brocolis et les petits pois à la vapeur, réservez.

Dans un saladier. Préparez la vinaigrette en mélangeant : le jus de citron, le yaourt nature, l'huile d'olive, le basilic, l'ail, sel, poivre et le parmesan.

Puis déposez les pâtes, les petites pois et les brocolis froids, la carotte coupée en lanières, les tomates cerises, mélangez le tout.

Bonne dégustation !!!