Salade de poulet au blé et au curry

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 blancs de poulet cuit

• 1 branche de céleri

• 400g de maïs en conserve

• 300 g de blé précuit

• 8 c à soupe de fromage blanc à 40 % de mg

• 4 c à soupe de jus de citron

• 4 c à café de curry

• 4 c à café de persil

Préparation

1. Coupez le poulet en bâtonnets. Rincez et taillez le céleri en tronçons de 1 cm environ. Égouttez et rincez le maïs.

2. Dans un saladier, réunissez le blé froid, le céleri, le maïs et le poulet.

3. Fouettez le fromage blanc avec le curry, 4 c à café de persil, le jus de citron et 1 pincée de sel. Servez avec la sauce.

Bon appétit 😊