Ingrédients pour 2 personnes
100g de boulgour cuit
50g de petits pois surgelés ou frais
1 petite courgette
2 pavés de saumon
2 c à soupe de jus de citron
1 c à soupe d'huile d'olive
1 c à café d'aneth
1 c à café de basilic
Préparation
Cuisez le boulgour dans une casserole d'eau et égouttez le. Réservez
Cuisez à la vapeur les petits pois, la courgette coupée en petits morceau et le saumon pendant 10 minutes. Réservez.
Déposez le tout dans un saladier, émiettez le saumon, nappez d'huile d'olive, de jus de citron et d'herbes.
Mélangez et dégustez.
Bonne appétit !!!
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