Ingrédients pour 2 personnes
Pour la salade
- quelques feuilles de salade
- 1 poivron
- 1/2 concombre
- 200g de féta
- 20 olives noires
Pour la sauce vinaigrette
- 3 c à soupe d'huile d'olive
- 1 c à café de moutarde
- 1 c à soupe de vinaigre (balsamique blanc chez moi)
- 2 c à soupe d'eau (moins gras que l'huile ;-)
- 1 c à café d'origan
Préparation
Dans un bol préparez la vinaigrette avec les ingrédients ci-dessus.
Dans deux assiettes, disposez la salade, le poivron en morceaux, des rondelles de concombre, de la féta en cube et des demies olives noires.
Recouvrez de vinaigrette.
Bonne dégustation !!!
Comments