Ingrédients (pour 2 personnes)
Pour la salade
- 2 sucrines
- 4 oeufs durs
- 1 barquette de poulet rôti
- 40g d'emmental bloc
- 1 petite boîte de maïs
- 2 cuillère à café de mayonnaise (maison pour moi)
Pour la sauce
- 1 cuillère à café d'huile de pépin de raisin
- 1 pot de yaourt nature
- 1 cuillère à café de moutarde mi-forte
- 1 cuillère à café de mayonnaise
Sel, poivre
Préparation
Préparez la sauce vinaigrette en mélangeant le yaourt, la moutarde, la mayonnaise, l'huile, sel et poivre.
Déposez la dans le fond de votre saladier.
Ajoutez vos sucrines effeuillées, le maïs, le poulet, l'emmental découpé en cube, les oeufs durs (mélangez vos jaunes d'oeuf avec la mayonnaise pour faire des oeufs mimosas).
Bonne dégustation !!!
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