Ingrédients pour 2 personnes
- 6 pommes de terre de taille moyenne
- 100 ml de lait
- 200g de comté râpé
- 50g de dès de jambon
- du sel et du poivre.
Préparation
Cuisez les pommes de terre au four ou à la vapeur pendant 1h.
Ensuite, coupez le dessus des pommes de terre et creusez les pour retirer la chair (réservez dans un saladier) en laissant 1/2 centimes à l'intérieur pour ne pas que les pommes de terre ne se cassent.
Prenez le saladier où se trouve la chair, versez le lait puis incorporez les dès de jambon et le comté râpé, mélangez.
Déposez la garniture dans les pommes de terre que vous aurez déposé dans un plat à four muni d'un papier sulfurisé. Coiffez avec le dessus des pommes de terre.
Enfournez pendant environ 30 minutes au four.
Bon appétit !!!
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