Brick aux 2 fromages

Ingrédients pour 4 personnes

• 8 feuilles de brick

• 150g de fromage de chèvre

• 150g de comté

• 40g de pignons de pin

• 1 botte de ciboulette

• 6 c à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Ciselez la ciboulette. Coupez finement les fromages. Mélangez-les dans un saladier avec la ciboulette, les pignons, l’huile d'olive et du poivre.

2. Préchauffez le four à 240 °C.

3. Déposez un peu de farce sur chaque feuille de brick. Roulez les feuilles de brick et maintenez-les fermées si besoin avec un petit pic en bois. Posez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

4. Enfournez 5 min en retournant les bricks à mi-cuisson.

Bon appétit 😊