Ingrédients pour 4 personnes
4 tranches de jambon
une dizaine de tranches de fromage à croque monsieur
600g de farine
1 sachet de levure
4 œufs
800ml de lait
Préparation
Pour la pâte
Déposez 600g de farine dans un saladier, 1 sachet de levure chimique, les œufs ... Mélangez.
Incorporez le lait par petite quantité.
Dans une poêle, versez 3 petits tas de pâte ou plus si votre poêle vous le permet.
Mettez sur ces derniers 1/4 de tranche de jambon et 1/2 tranche de fromage à croque monsieur.
Versez une seconde louche de pâte sur chaque tas, retournez le tout après quelques minutes.
Bon appétit !!!
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