Ingrédients (pour 2 personnes)
Pour le kebab
- 2 pains (fait maison, la recette dans les bases)
- 300g de lamelles de viande pour kebab (je l'achète à Netto, version volaille car c'est moi gras que la version boeuf que j'ai testé, vous pouvez la trouver dans n'importe quel magasin).
- 2 oignons
- 4 feuilles de salade (sucrine pour nous)
Vous pouvez ajouter des tomates, nous n'en mettons pas chez nous, à votre convenance.
Pour la sauce blanche
- 1 yaourt à la grecque
- 1 cuillère à soupe de jus de citron ou 2 selon le goût
- 4 cuillères à café de menthe déshydratée
- 1 cuillère à café d'ail déshydratée
Epices pour assaisonner la viande
- 1 c à café de paprika, de cumin, de coriandre, d'origan, d'ail, de thym, de basilic (piment facultatif)
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Achetez ou faites votre pain que vous découperez à la moitié.
- Faites revenir vos oignons avec la viande et le mélange d'épices dans une poêle.
- Préparez votre sauce blanche.
Montage
- Disposez dans le pain, la salade, le mélange oignons-viande.
- Nappez de sauce.
Régalez-vous !!!
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