Crêpes à l'Italienne.

Ingrédients pour 2 personnes

• 6 crêpes (la recette est sur le blog et la chaîne)

• 1 pot de ricotta

• 2 c à café d'épices Italiennes

• 1 c à café d'origan

• du poivre

• 7 à 8 c à soupe de parmesan

• 6 tranches de coppa

• 1 brique de crème

Préparation

Déposez le pot de ricotta dans un saladier, ajoutez les épices Italiennes, l'origan, le poivre et 4 c à soupe de parmesan.

Mélangez.

Posez 1 c à soupe du mélangez sur chaque crêpes ainsi qu'1 tranche de coppa coupée en morceaux.

Roulez la crêpe et déposez la dans un plat à four muni d'un papier cuisson.

6 crêpes plus tard.

Versez 1 filet de crème sur chaque crêpe.

Saupoudrez avec 3 à 4 c à soupe de parmesan.

Enfournez 20 minutes à 180°.

Bon appétit !!!