Tiramisu

Liste des ingrédients pour 6 verrines ou plat familial

• 100g de sucre

• 3 œufs

• 1 pot de 250g de mascarpone

• 1 paquet de boudoir

• 1 tasse de café

• du cacao non sucré

• amaretto (facultatif)

Réalisation

Séparez les blancs des jaunes d'œufs, montez les blancs en neige.

Dans un second saladier, mettez les jaunes d'œufs, le sucre et la mascarpone. Ajoutez les blancs montés en neige. Vous pouvez agrémenter de vanille si vous le souhaitez.

Dans un plat, disposez les boudoirs que vous aurez trempé dans le café avec amaretto si vous le souhaitez.

Disposez la crème.

Conservez au frais minimum 4h.

Bonne dégustation 😉