Tarte au flan

Ingrédients pour 1 tarte

• 1 pâte brisée (la recette est sur le blog)

• 1 litre de lait

• 3 œufs

• 160g de sucre (80g pour moi)

• 2 sachets de sucre vanillé

• 100g de maïzena

• 1 c à soupe de vanille liquide

• 1/2 c à café de vanille en poudre

Préparation

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec les 2 sachets de sucre vanillé, la vanille liquide et en poudre.

Dans un saladier, mélangez les poudres et les œufs.

Versez le lait chaud sur les poudres et les œuf.

Mélangez énergiquement et remettez l'ensemble dans la casserole.

Faites épaissir à feu doux.

Disposez la préparation sur la pâte brisée.

Enfournez 30 à 40 minutes au four à 180°.

Laissez refroidir.

Régalez vous !!!