Sauté de porc aux olives et aux champignons.

Ingrédients pour 4 personnes

• 800g de sauté de porc

• 1/2 bocal d'olives

• 1 boîte de champignons de votre choix (mousserons chez moi)

• 1 oignon

• 1 c à café d'ail semoule

• 1 c à café de persil

• 1 bouquet garni

• 1 verre de vin blanc

• 2 verres d'eau

• 1 filet d'huile pour la cuisson

• 1 brique de crème

Préparation

Versez un filet d'huile dans une cocotte.

Ajoutez l'oignon en lamelles et la viande.

Mélangez afin de faire colorer la viande.

Incorporez le persil, l'ail, le bouquet garni, les champignons, le vin blanc, l'eau.

Couvrez et laissez mijoter 2h à feu doux.

2h plus tard, versez la crème, mélangez et servez.

Bon appétit !!!