Ingrédients pour 2 personnes
- 4 morceaux de sauté de porc
- 1 oignon
- 100ml de vin blanc
- 200ml d'eau
- 1 boîte de pulpe de tomate
- 1 bouquet garni
- 3 c à café de curry
- 1 c à café de gingembre en poudre
- 2 c à café d'ail semoule
- 1 bouillon de volaille
Préparation
Versez un filet d'huile dans la cocotte, ajoutez l'oignon.
Incorporez la viande, faites la dorer sur chaque face.
Emiettez le bouillon de volaille, ajoutez les poudres (curry, gingembre et ail), le bouquet garni, la pulpe de tomate et les liquides (eau et vin blanc).
Remuez, couvrez et laissez mijoter 2h.
Bon appétit !!!
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