Sablés au chocolat.

Ingrédients pour 4 à 6 personnes.

• 250g de farine

• 125g de beurre

• 80g de sucre

• 30g de cacao sans sucre

• 1 œuf

Préparation

De la pâte sablée

Mettez la farine, le sucre, le beurre et le cacao sans sucre dans un saladier.

Pétrissez.

Après quelques minutes, incorporez l'œuf.

Finissez de pétrir afin d'obtenir une belle boule.

Des sablés

Déposez 1 c à soupe de farine sur le plan de travail.

Puis la boule de pâte.

Abaissez la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Munissez vous d'un emporte pièce de votre choix.

Faites des empruntes.

Enlevez l'excédent de pâte.

Décollez les sablés puis déposez les sur une plaque à four munie d'un papier sulfurisé.

Enfournez pendant 5 minutes à 180°.

Régalez-vous !!!