Ingrédients pour 2 personnes
- 1 murcon (saucisse à cuire locale) vous pouvez remplacer par des saucisses de Toulouse.
- 2 morceaux de palette fumée
- 2 tranches de lard
- du chou, des carottes, des navets, des pommes de terre, 1 oignon
- 3 clous de girofle
- 2 bouillons de légumes
- 1 bouquet garni
Préparation
Déposez dans une cocotte la viande et la moitié des légumes.
Incorporez le bouquet garni, les clous de girofle et les bouillons.
Disposez l'autre partie des légumes.
Recouvrez d'eau.
Couvrez.
Laissez mijoter 2h, c'est meilleur réchauffé ;-)
Bon appétit !!!
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