Paupiettes à la tomate.

Ingrédients pour 2 personnes

• 2 paupiettes

• 1 boîte de pulpe de tomate

• 1 oignon

• 2 c à café d'ail semoule

• 1 bouillon de légumes méditerranéen

• 100 ml de vin blanc

• 1 filet d'huile

Préparation

Versez un filet d'huile dans la casserole. Ajoutez l'oignon et mélangez.

Après quelques minutes, déposez les paupiettes, faites les colorer sur l'ensemble de faces.

Versez les 100 ml de vin blanc.

Incorporez les deux cuillères d'ail semoule.

Émiettez le bouillon de légumes.

Versez la boîte de pulpe de tomate.

Couvrez et laissez mijoter pendant 30 minutes à feu doux.

Excellent appétit !!!