Ingrédients pour 8 personnes
- 16 tranches de lard
- 1 yaourt à la grecque
- 1 c à soupe de jus de citron
- 1 c à café de thym
- 1 c à café d'ail semoule
- 1 c à café de coriandre en poudre
- 1 c à café de curcuma
- 1 c à café d'origan
- 1 c à café de paprika
- 1 c à café de cumin en poudre
- du tabasco
Préparation
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.
À l'aide d'un pinceau en silicone, badigeonnez les tranches de lard sur les deux faces.
Cuisez environ 15 à 20 minutes au grill ou au barbecue.
Excellent appétit !!
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