Hauts de poulet à la bière, moutarde et miel.

Ingrédients pour 2 personnes

- 2 hauts de poulet

- 1 oignon

- 1 bière blonde

- 1/2 brique de crème

- 1 c à soupe de moutarde

- 1 bouquet garni

- 1 c à soupe de miel

- 1 c à café d'ail semoule

- 1 filet d'huile

Préparation

Du poulet

Dans un bol, mélangez 1 c à soupe de miel et 1 c à soupe de moutarde, mélangez et badigeonnez les hauts de poulet.

Cuisson du poulet

Versez 1 filet d'huile dans la casserole, ajoutez l'oignon, faites le suer.

Incorporez les hauts de poulet, faites les dorer sur les deux faces.

Ajoutez la c à café d'ail semoule, le bouquet garni et le restant de miel et moutarde.

Versez la bière, remuez et laissez mijoter pendant 50 minutes à couvert.

Bon appétit !!!