Ingrédients pour 4 personnes
500g de brocolis
100 g de parmesan
2 œufs
20 cl de crème fleurette
100 g de lardons fumés
Préparation
Cuisez les brocolis 10 minutes à la vapeur.
Préparez l'appareil à flan : mélanger les œufs, la crème et le parmesan.
Déposez dans des moules en silicone individuels, des brocolis, des lardons et recouvrez avec l'appareil.
Enfournez 30 minutes à 180°.
Se mange chaud ou froid.
Bon appétit !!!
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