Falafel

Ingrédients

• 1/2 boîte de pois chiche

• 1 c à café de menthe

• 1 c à café de coriandre (feuille chez moi)

• 1 c à café de cumin

• 1 oignon

• 1 c à café d'ail déshydratée

• 2 c à soupe d'huile d'olive + 2 pour la cuisson

• Graine de sésame (facultatif)

Préparation

Préchauffer votre four à 180°.

Mettez dans le mixeur pois chiche, oignon, épices et les deux cuillères à soupe d'huile.

Avec la cuillère à évider faites des petites boules.

Disposez les sur plaque muni d'une feuille de papier sulfurisé.

Enfourner pendant environ 10 minutes en fonction de votre four, vous devrez obtenir des falafels dorés, moi, ils n'y sont pas car j'ai passé l'étape badigeonner d'huile et de graine de sésame. Vous vous pouvez le faire, c'es t vous qui voyez.

Des petites perles au goût exquis dont je raffole !!!