Ingrédients pour 4 personnes
4 escalopes de poulet
70g d'emmental
4 échalotes
1/2 brique de crème semi épaisse
50ml de vin blanc
Préparation
Des échalotes
Versez 1 filet d'huile dans une poêle, ajoutez les échalotes ciselées, après un moment, déglacez au vin blanc.
Des escalopes
Déposez les escalopes dans un plat à four muni d'un papier sulfurisé.
Mettez sur le dessus : les échalotes, un filet de crème et de l'emmental râpé.
Enfournez 15 à 20 minutes à 180°.
Bon appétit !!!
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