Ingrédients pour 2 personnes
- 2 côtelettes de porc
- 1 c à soupe de sauce soja salé
- 1 c à soupe de miel liquide
- 2 c à café de garam masala
- 1 c à café d'ail semoule
- 1 filet d'huile neutre
Préparation
La marinade
Dans un bol, versez la sauce soja, la c à soupe de miel, ajoutez les c à café de garam masala et la c à café d'ail semoule.
Mélangez avec un pinceau en silicone.
La viande
Dans un poêle, versez un filet d'huile, ajoutez les côtelettes.
Appliquez la moitié de la marinade sur le verso de la côtelette, laissez cuire à couvert pendant 5 minutes à feu moyen.
5 minutes plus tard, retournez les côtelettes, appliquez l'autre moitié de la marinade sur le recto, laissez cuire à couvert pendant 5 minutes à feu moyen.
Bon appétit !!!
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