Cookies à la noisette.

Ingrédients pour 40 cookies

• 175g de farine

• 90g de beurre

• 80g de sucre roux

• 50g de poudre de noisette

• 1 œuf

• 1 c à café de levure

Préparation des cookies.

Déposez dans une saladier : la farine, le sucre, la levure, la poudre de noisette et le beurre.

Commencez à pétrir.

Incorporez l'œuf.

Continuez à pétrir jusqu'à l'obtention d'une belle boule.

Divisez la boule en 40 petites de taille similaire.

Déposez les sur une plaque à four munie d'un papier sulfurisé.

Ecrasez légèrement avec la paume de la main.

Enfournez 10 minutes à 180°.

Régales vous !!!