Ingrédients pour 2 personnes
400g de bœuf à bourguignon
1 verre de vin blanc
2 feuilles de laurier
1 filet d'huile pour la cuisson
2 c à soupe de sauce worcester
2 c à soupe de concentré de tomate
2 c à café de paprika
1 c à café de moutarde
1 c à café de persil
1 brique de crème
Préparation
Versez 1 filet d'huile dans une cocotte, ajoutez la viande, faites la colorer, versez le verre de vin blanc et laissez mijoter 2 à 3h à feu doux.
2 à 3h plus tard ...
Ajoutez la sauce worcester, le concentré de tomate, le paprika, le persil, la moutarde, la crème, mélangez et servez.
Bon appétit !!!
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