Bredele à l'anis et sucre perlé

Liste des ingrédients

Pour la pâte des Bredele à l'anis

• 180 g de farine

• 150 g de beurre pommade

• 100 g sucre en poudre

• 150 g d'amande en poudre

• 1 c.à.s d'anis vert en grain

• 2 œufs entiers

Pour la décoration

• 1 jaune d'œuf

• 100 g de sucre perlé

• 1 c.à.s de lait

• 1 c.à.s d'anis vert en grain

Préparation

Mettez tous les ingrédients dans un saladier, pétrissez et réservez au frais 1h.

Abaissez la pâte, faites des formes à l'emporte pièce.

Mélangez le jaune d'œuf et le lait. Badigeonnez les biscuits et recouvrez de sucre perlé et anis.

Enfournez 5 à 10 minutes à 180°

Bonne dégustation !!!