Bredele : losange aux amandes

Liste des ingrédients

• 250 g de farine

• 80 g de sucre

• 125 g de beurre pommade

• 1 œufs

• 65 g de crème fleurette

• 50 g d’amandes effilées

• 1 jaune d’œuf

• 1 cuillère à soupe de lait

Préparation

Dans un saladier, disposez la farine, le sucre, le beurre, l'œuf et la crème . Pétrissez pour former une boule de pâte.

Etalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur un demi centimètre, à l'aide d'un emporte pièce faites des formes. Mettez les sur un plaque à four.

Dans un bol, mélangez l'oeuf et la cuillère de lait.

Badigeonnez les biscuits et parsemez d'amande effilées.

Enfournez 5 à 10 minutes à 180°

Bonne dégustation !!!