Boeuf asiatique à la coriandre et citronnelle

Ingrédients pour 2 personnes

• 300g de bœuf (steak, viande brochette...)

• 2 c à café de citronnelle

• 2 c à café d'ail semoule

• 2 c à café de sucre en poudre

• 1 c à café de coriandre en poudre

• 1 c à café de coriandre feuille

• 1 c à soupe d'huile neutre

• 4 c à soupe de sauce nuoc mam

Préparation

Faites revenir l'oignon avec l'huile et le sucre,

Ajoutez les épices et la sauce nuoc mam, la viande, faites revenir selon votre goût (saignant pour moi)

Servir avec des brocolis, des nouilles chinoises ...

Excellent appétit !!!