Ingrédients pour 4 personnes
- 600g de viande de bœuf (steak, viande fondue...)
- 300g d'oignons
- 25g de sucre semoule
- 2 c à soupe de sauce soja sucrée
- 2 c à soupe de sauce soja salée
- 2 c à soupe de sauce huitre
- 25 g de maïzena
- 60ml d'eau (30 ml pour la préparation de la viande et 30ml pour la cuisson)
- 1 c à soupe d'huile neutre
Préparation
Dans un saladier, mélangez la viande, la maïzena, le sucre, la sauce soja sucrée, la sauce soja salée, la sauce huitre et la moitié de l'eau.
Dans une poêle, faites revenir les oignons dans 1 c à soupe d'huile neutre, ajoutez la viande préparée, laissez cuir environ 5 minutes, versez l'autre moitié de l'eau.
Excellent appétit !!!
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