Ingrédients pour 2 personnes.
- 1 bol de brocolis
- 2 escalopes de poulet émincées
- 1 filet d'huile
- 2 oignons
- 2 c à café d'ail semoule
- 3 c à café de gingembre en poudre
- 3 c à café de coriandre feuille
- 2 c à soupe de sauce soja salée
- 2 c à soupe de sauce soja sucrée
- 3 c à soupe de sauce nem
- 200ml de bouillon de volaille (200ml d'eau + 1 tablette de bouillon)
Préparation
Versez 1 filet d'huile dans la poêle, ajoutez les oignons.
Mélangez.
Ajoutez la viande, faites la légèrement colorée.
Ajoutez les épices : gingembre et ail.
Ajoutez les liquides : les sauces soja, la sauce nem et le bouillon.
Incorporez les brocolis et mélangez le tout.
Un conseil, ajoutez des nouilles de blés chinoises à ce moment là, elles seront nappées de sauce.
Couvrez et laissez cuire pendant 15 minutes.
Excellent appétit !!!
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