Ballotines de poulet, bacon, mozza

Ingrédients pour 4 personnes

- 4 escalopes de poulet

- 1 boule de mozzarella

- 8 tranches de bacon

- poivre

Préparation

Etalez l'escalope sur un film alimentaire;

Au centre disposez : de la mozzarella, du bacon puis poivrez.

Roulez l'escalope, refermez le film alimentaire sur cette dernière (attention à ne pas laisser d'air dans le film).

Renouvelez l'opération 4 fois !!!

Disposez les ballotines dans le cuit vapeur et lancez la cuisson pendant 10 à 15 minutes.

Excellent appétit !!!