Ballotine de poulet, pesto, tomate cerise

Ingrédients

• 1 escalope de poulet

• 1 cuillère à soupe de pesto

• 3 à 4 tomates cerises

Préparation

Tranchez votre escalope en deux afin de l'ouvrir.

Mettez à l'intérieur une cuillère à café de pesto et vos tomates coupées en rondelles.

Refermez votre escalope, roulez la dans du film alimentaire.

Direction le cuiseur vapeur pendant 15 à 20 minutes (en fonction de la taille de votre escalope) à 100°.

Une recette de saison à faire et refaire, trop bon !!!