Ingrédients pour 4 personnes
125g de bœuf haché
125g de veau haché
250g de farce à légumes ou chair à saucisse
1 œuf
1 tranche de pain trempées dans du lait
1 gros oignon
1 c à café d'ail semoule
1 c à café de persil
sel, poivre
alcool au choix
Préparation
Mélangez les trois viandes.
Ajoutez l'œuf, le pain, l'oignon haché, l'ail , le persil, le sel, le poivre et l'alcool.
Cuire environ 1h à 180° dans un moule à cake .
Laissez refroidir et déguster !!!
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