Ingrédients pour 104 os (meringues)
3 blancs d'œuf
125g de sucre
1 pincée de sel
Préparation
Mettez les blancs d'œuf dans le bol du batteur avec la pincée de sel.
Battez jusqu'à ce que le fouet commence à faire des traces dans le blanc d'œuf.
Quand c'est le cas, incorporez doucement le sucre.
Continuez de battre jusqu'à la formation d'un bec d'oiseau au bout du fouet.
Mettez l'appareil à meringue dans une poche à douille.
Sur une plaque de cuisson munie d'un papier sulfurisé, faites des os d'os.
Enfournez 30 minutes à 120°.
Dommage que je n'avais plus de place sur ma plaque de cuisson, j'aurai pu en faire 106 comme le corps humain. Par conséquent, j'aurais pu constituer un squelette, mince, la prochaine fois !!!
Régalez vous !!!
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